Glüten intoleransı olan vatandaşların glütensiz ürünlere erişimini kolaylaştırmak amacıyla gıda perakende sektöründe yeni düzenlemeler getirilmiştir. Ticaret Bakanlığı tarafından yayınlanan tebliğ uyarınca, satıcılara glütensiz gıda ürünleri satma yükümlülüğü getirildi. Karar Resmi Gazete'de yayımlandı.
İki yüzden fazla şubesi bulunan zincir mağazalar, perakende alanı 250-400 m2 olan şubelerde glütensiz un ürünleri, tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar ve atıştırmalıklar satmalıdır. Satış alanı 400 m2'den fazla olan şubelerin ayrıca glütensiz ekmek, un ve makarna satmaları gerekmektedir.
Kanun 1 Haziran 2024 tarihinden itibaren yürürlüğe girmektedir.