Mersin'e yolu düşen herkes yerel fast food olan tantuniyi tatmıştır. Adana'nın en lezzetli adana kebabı, Hatay'ın en lezzetli künefesi, İzmir'in susamlı kumrusu varsa, Mersin'de de Türkiye'nin en lezzetli tantunisini yediğinizden emin olabilirsiniz.
Elbette farklı kafe ve restoranlar tantuniyi farklı pişiriyor, ancak gerçek tantuninin ince dilimlenmiş ve tavada kızartılmış kuzu etinden yapıldığına inanılıyor. Et, domates, soğan, otlar ve baharatlarla birlikte bir pide ekmeğine sarılır veya beyaz ekmek üzerinde servis edilir. İstenirse yoğurt da eklenir.
Eğer şu anda Mersin'deyseniz, yerel halkın tantuni sipariş etmeyi sevdiği bir yer hakkında size bir ipucu verebiliriz. İsim ve adres elinizin altında olsun!
Melek tantuni: Menderes, Gazi Mustafa Kemal Blv. No:470, 33140 Mezitli/Mersin