Diyarbakır'da bu yıl yaklaşık 35 bin ton kuru domates üretilmesi planlanıyor

Türkiye'nin Diyarbakır ilinde yılın bu zamanı için geleneksel olarak kurutulmuş domates hazırlığı kavurucu bir sıcak altında başlamıştır. Bu yıl yaklaşık 35 bin ton üretilmesi planlanıyor. İşçiler, fideleri Nisan ayında toprağa ekilen kurutma için domates toplarlar. Domates makinelerinde her domatesin yarıya kesilip güneşte bırakıldığı kurutma alanına götürüyorum. Bitmiş kurutulmuş domatesler önce paketlendikleri İzmir'e gönderilir ve daha sonra yurtdışına, özellikle İtalya'daki restoranlara gönderilir.

Diyarbakır Valisi Murat Zorluoğlu: "Bu yıl domates hasadının yaklaşık 235 bin ton olmasını bekliyoruz. Onlardan yaklaşık 30-35 bin ton kuru domates alacağız. Diyarbakır yüksek bir tarım potansiyeline sahiptir. Buğday, pamuk, mısır ve kırmızı mercimek üretiyoruz ve son zamanlarda çeşitlilik politikasının gerekliliklerine göre domates üretiminde çok ilerleme kaydedildi. Aynı zamanda, bu alan istihdama önemli bir katkıda bulunur".