Грибники Турции отмечают высокую урожайность в этом году

В этом сезоне леса Турции радуют грибников хорошим урожаем. Сборщики грибов собирают в день от 10 до 30 кг грибов и продают продукцию компаниям-экспортерам по цене от 120 до 150 лир за килограмм. Те, в свою очередь, отправляют грибы в европейские страны, в особенности в Италию и Испанию.

В лесах Турции растет много видов грибов, однако наибольшей популярностью пользуются белые, рыжики, цезарские грибы, лисички и сморчки, а под выращивание благородных трюфелей правительством выделено огромные площади лесов. В лесах Антальи, Аланьи и Газипаши растут в основном рыжики, которые в сезон можно купить на базаре.