В Турции в мае отмечается праздник Хыдыреллез, предвестник весны, когда на земле встречаются пророки Аль-Хидр (Хизир), считающийся помощником тех, кто попал в беду, и Илья (Ильяс) - владыка морей. Название праздника - это соединённые имена пророков Ильи и Хызыра.
Хыдыреллез обычно отмечается каждый год с 5 на 6 мая. Этот день символизирует приход весны и отмечается различными ритуалами. Однако в некоторых регионах он может отмечаться и по другому календарю. Вот некоторые традиции празднования Хыдыреллеза:
Зажигание огня: В ночь на Хыдыреллез люди обычно зажигают костер. Они собираются вокруг этого костра, поют песни, танцуют, молодежь прыгает через костёр. В огонь принято бросать старые вещи как символ обновления и избавления от всего ненужного.
Загадывание желаний: Хыдыреллез считается днем, когда желания сбываются. Поэтому вечером люди загадывают свои желания, пишут их на бумаге, а затем бросают в воду. Желания также загадывают привязывая разноцветные кусочки ткани на ветки деревьев.
Знак уважения к природе: Хыдыреллез символизирует пробуждение и возрождение природы. По этой причине люди часто организуют различные мероприятия в знак уважения к природе, например, сажают саженцы деревьев.
Весенняя уборка: В некоторых регионах перед праздником хозяйки делают дома генеральную уборку, а потом окуривают помещения дымом от шалфея и лавра. Это рассматривается как ритуал чистоты, очищения и подготовки к встрече нового сезона.
Пикники и развлечения: Поскольку погода обычно хорошая, на Хыдыреллез популярны пикники и развлечения на свежем воздухе. Семьи и друзья собираются вместе, проводят время на природе и веселятся.
Хыдыреллез включен в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.