В феврале 2023 года года Европейская комиссия приняла решение о проверке производителей молока и молочных продуктов на Северном Кипре независимым инспекционным органом Bureau Veritas. Промышленная палата ТРСК объявила, что на данный момент количество ферм, получивших сертификат соответствия на производство сырого молока, подходящего для производства сыра хелима, увеличилось до 11, а местный производитель "Gülgün Süt Ürünleri" получил международный сертификат PDO.
«Мы планируем начать продавать сыры в страны Европейского Союза уже в следующем году», - сказал руководитель отдела сертификации Промышленной палаты ТРСК Кемаль Озтюрк.