Главная
/
Новости
/
Такая противоречивая турецкая кухня:)

Такая противоречивая турецкая кухня:)

Декабрь 15, 2023
Кулинарное издание TasteAtlas опубликовало список "100 лучших блюд мира" и "100 худших блюд мира". Рейтинг составлен на основе средних оценок, выставленных почти 400 тысячами пользователей. Примечательно, что турецкая кухня отметилась в обоих списках.
 
В "100 лучших блюд мира" попали:
20 место - Cağ kebabı (шашлык провинции Эрзурум)
37 место - İskender kebab (дёнер с лавашом, соусом и йогуртом, Бурса)
38 место- Mantı (турецкие мини-пельмени)
​​​​​​​60 место - Döner kebab (дёнер с овощами и соусом в лаваше или хлебе)
70 место - Adana kebab (шашлык из рубленного мяса с добавлением овощей и специй, Адана)
72 место - Mercımek çorbası (чечевичный суп)
77 место- Hünkar beğendi: дословно с турецкого "султану понравилось" (тушеная  говядина с овощами на подушке из баклажанового пюре)
89 место- Tombik döner (дёнер - сэндвич)
 
В "100 худших блюд мира" попали:
- Lahana çorbası (суп из капусты)
 - Kaymaklı kayısı (абрикосы со сливками, Малатья)
 
 

 

Другие статьи
Сентябрь 23, 2024

Турция наращивает закупки западного СПГ: новый контракт с TotalEnergies.

Турецкая государственная энергетическая компания Botas заключила новый долгосрочный контракт с французской TotalEnergies на поставку 16 партий сжиженного природного газа (СПГ) в год.
Подробнее
Сентябрь 23, 2024

ТОП стран по производству ветровой электроэнергии: Турция в ТОП-15.

На фоне глобального перехода к возобновляемым источникам энергии, страны по всему миру активно развивают свою ветровую энергетику. Согласно последним данным, Китай занимает уверенное первое место с установленной мощностью ветровых турбин в 441 895 мегаватт.
Подробнее
Сентябрь 2, 2024

Минфин Турции раскроет имена крупных налоговых должников

Министр финансов и казначейства Мехмет Шимшек заявил, что имена налогоплательщиков, имеющих налоговую задолженность и штрафы на сумму 5 миллионов лир и более, будут опубликованы для широкой общественности.
Подробнее
Сентябрь 2, 2024

Рост экономики Турции во втором квартале 2024 года

Федеральное статистическое управление Турции сообщило, что экономика страны выросла на 2,5% во втором квартале 2024 года. Значительный прирост зафиксирован в секторе услуг (7,4%) и строительстве (6,5%).
Подробнее