Кулинарное издание TasteAtlas опубликовало список "100 лучших блюд мира" и "100 худших блюд мира". Рейтинг составлен на основе средних оценок, выставленных почти 400 тысячами пользователей. Примечательно, что турецкая кухня отметилась в обоих списках.
В "100 лучших блюд мира" попали:
20 место - Cağ kebabı (шашлык провинции Эрзурум)
37 место - İskender kebab (дёнер с лавашом, соусом и йогуртом, Бурса)
38 место- Mantı (турецкие мини-пельмени)
60 место - Döner kebab (дёнер с овощами и соусом в лаваше или хлебе)
70 место - Adana kebab (шашлык из рубленного мяса с добавлением овощей и специй, Адана)
72 место - Mercımek çorbası (чечевичный суп)
77 место- Hünkar beğendi: дословно с турецкого "султану понравилось" (тушеная говядина с овощами на подушке из баклажанового пюре)
89 место- Tombik döner (дёнер - сэндвич)
В "100 худших блюд мира" попали:
- Lahana çorbası (суп из капусты)
- Kaymaklı kayısı (абрикосы со сливками, Малатья)