Главная
/
Полезное
/
Турецкий завтрак.

Турецкий завтрак.

Март 19, 2023

Завтрак в Турции – это целый ритуал, который раскрывает культуру и традиции страны. Называется он Serpme kahvaltı.

Охарактеризовать турецкий завтрак можно двумя словами – разнообразие и изобилие. На стол подаются несколько видов сыров, овощи, авокадо, колбаса, жареный картофель, яичница или менемен (омлет с помидорами, перцем и специями). Отдельное место занимают крепкий чай, который подают в стаканах-тюльпанчиках и свежая выпечка: белый хлеб, лепешки и, конечно же, симиты (мягкий бублик с кунжутом). Турки просто обожают свежую, ароматную выпечку. Без этого турецкий завтрак – не завтрак.

Также в составе завтрака подаются зеленые или черные оливки и сладкая часть завтрака: каймак, мёд и джемы. Каймак -  густые сливки, хорошо сочетающиеся с мёдом и вареньем. Никто не может отказаться от мёда и каймака, намазанного на свежий горячий хлеб. Все ингридиенты завтрака находятся в маленьких, красивых тарелочках, в результате чего получается красивый стол.

Воскресный завтрак – это турецкий завтрах, помноженный на два. Турки приезжают в кафе и рестораны с террасам и там затракают вместе со своими большими семьями, любуясь на достопримечательности и ведя приятную беседу. Такие завтраки могут длиться несколько часов. Кофе обычно подается после трапезы, откуда и пошло название самого завтрака - kahvalti (« Kahve» - кофе, «altı» - сверху), дословно « до кофе». 

 

 

 

 

Другие статьи
Июнь 13, 2024

Никакого аквагрима и воздушных шаров: Список отелей для взрослых в Турции

Если вы не поклонник шумного отдыха в компании "цветов жизни", воспользуйтесь нижеприведенным списком отелей для взрослых. - Adam Eve (Adults Only +16) - Белек- Blue Side (Adults Only +16) (ex. Sensimar Side) - Манавгат, Анталья- Class Unique Beach (Adults Only +14) - Мармарис- Commodore Elite Suites Spa (Adults Only +18) - Манавгат, Анталья- Flora Garden Beach Hotel (Adults Only +16) - Манавгат, Анталья- Ideal Pearl (Adults Only +16) - Мармарис- Kleopatra Atlas Hotel Adults Only (+16) - Аланья- Meril Beach Hotel Turunc (Adults Only +16) - Мармарис- Piccolo Dream Hotel (Adults Only +16) - Мармарис- Riva Bodrum Resort (Adults Only +16) - Бодрум- Selectum For Two Side (Adults Only +16) (ex. Heaven Resort) - Анталья- Side Alegria Hotel Spa (Adults Only +16) - Сиде, Анталья- Side Stella Elite Resort Spa (Adults Only +16) - Манавгат, Анталья- Trendy Palm Beach (+16 Only Adult) - Манавгат, Анталья- White City Beach Hotel (Adults Only +16) - Аланья
Подробнее
Июнь 6, 2024

Античные города и музеи Турции, работающие ночью

Сохраняйте список античных городов Турции, работающих в сезон до 12 ночи. Нижеперечисленные музеи открыты с 8:00 до 00:00 до октября: 1. Аспендос (Анталья) Вход: 340 лир или бесплатно по музейной карте. Локация 2. Сиде, античный город (Анталья, Сиде) Вход: 350 лир или бесплатно по музейной карте. Локация 3. Античный город Патара (Анталья, Каш) Вход: 520 лир или бесплатно по музейной карте. Локация 4. Античный город Хиераполис (Денизли) Вход: 60 лир или бесплатно по музейной карте. Вход в бассейн Клеопатры - 200 лир, по музейной карте - 80 лир. Локация 5. Античный город Эфес (Измир) Вход: 700 лир или по музейной карте бесплатно. Вход в Террасовые дома и музей оплачивается отдельно. Локация
Подробнее
Май 24, 2024

Что нужно сделать, чтобы сдавать квартиру в краткосрочную аренду в Турции?

Краткосрочная аренда - аренда недвижимости менее, чем на 100 дней. Условия краткосрочной аренды согласно новому закону: - Получить сертификат от Министерства культуры и туризма. Заявку можно оформить онлайн через e-devlet. Решение по заявке должен прийти в течение 30 дней. Через месяц после получения сертификата специальная комиссия придёт на объект с проверкой по вопросу соблюдению всех необходимых условий, как то: наличие огнетушителя, плана эвакуации из здания, таблички с информацией о сдаваемом объекте на входе, датчиков дыма и т.д. Последующие проверки будут проводиться каждые 2 года. Информация о полученном сертификате в обязательном порядке должна быть указана при рекламировании объекта. Документы, для получения сертификата: 1. Удостоверение личности (кимлик) гражданина Турции 2. Копия заграничного паспорта и копия внж (при его наличии) для иностранных граждан 3. Ксерокопия ТАПУ, доказывающая, что вы являетесь собственником недвижимости 4. Письменное согласие всех собственников жилого комплекса
Подробнее
Март 2, 2024

Муниципальное кафе в Аланье с прекрасными видами и демократичными ценами

Хотели бы позавтракать в красивом тихом месте с живописными видами на Крепость Аланьи, заплатив за вкусный завтрак всего 45 лир? Тогда отправляйтесь в кафе, открытое муниципалитетом при поддержке мэра города Адема Мурата Юджеля. Минимальная стоимость завтрака в этом кафе составляет всего 45 лир. Даже не верится, что в Аланье ещё есть заведения с такими ценами:) Отзывы гостей о кафе - только самые положительные. Здесь вкусно, чисто, недорого и красиво! Все посетители отмечают, что особенно вкусные здесь так называемые "Su b reği" - пироги из юфки (тонкого теста) с различными начинками. Кафе называется Tevfik Hoca Alanya Evi. За ориентир можно взять ресторан "Hisari i Restaurant". Стразу после него нужно повернуть направо - и вы на месте. Это отличное место для отдыха в выходной день!
Подробнее