Турецкий завтрак.

Istanbulkart это удобная бесконтактная карта для оплаты проезда в общественном транспорте Стамбула. Она позволяет быстро и легко оплачивать проезд во всей транспортной системе города. Это самый доступный и эффективный способ передвижения по городу. С помощью Istanbulkart можно расплачиваться не только в транспорте, но и в ресторанах, музеях, такси, магазинах и на заправках. Виды общественного транспорта в Стамбуле: Метро: сеть метро, включая Marmaray и метро T nel, второе старейшее метро в Европе. Метробусы: автобусы, движущиеся по выделенным полосам, избегая пробок. Метробусы соединяют окраины города. Автобусы: маршруты охватывают весь город. Маршрутное такси долмуш: синие микроавтобусы с возможностью проезда стоя и желтые маршрутки только с сидячими местами. Паром: маршруты по Босфору, Золотому Рогу, Принцевым островам, а также автомобильные паромы, катера и катамараны. Трамвай: курсирует по европейской стороне Стамбула. Ретро-трамвай: соединяет площадь Таксим и улицу Истикляль. Фуникулер: соединяет станцию Кабаташ с площадью Таксим. Канатная дорога: маршруты Мачка - Ташкишла и Эйюп - Пийер Лоти.

Опунция это удивительное растение семейства кактусов, которое радует не только красотой, но и полезными плодами. Весной на опунции распускаются яркие цветы, а в середине лета появляются первые плоды. Чтобы насладиться их вкусом, достаточно аккуратно удалить колючки и почистить плод. Однако сбор плодов опунции - задача не из лёгких и требует подготовки. Плоды покрыты ареолами, которые кажутся пушистыми, но на самом деле это мелкие крючки, впивающиеся в кожу и вызывающие отёки. Опунция богата питательными веществами. В её плодах содержится множество легкоусвояемых углеводов, в основном глюкозы и фруктозы. Опунция может похвастаться высоким содержанием белка - до 14,9 г на 100 г сухого веса. Также в опунции много витамина С (до 63,9 мг на 100 г) и витаминов группы В - тиамина и рибофлавина. Среди минералов можно выделить кальций, калий, магний, железо и фосфор.

Мененгич - плоды терпентинного дерева (Pistacia terebinthus), в народе называемые "дикой фисташкой". Они используются как заменитель кофе, которые не содержит кофеина. В магазинах он продаётся в молотом виде или в виде пасты. В актарах (магазинах специй в Турции) можно купить необработанный мененгич - твёрдые зёрна тёмно-зелёного цвета (солёные и несолёные). Однако, самостоятельная переработка зёрен довольно-таки трудоёмкий процесс, поэтому проще приобрести их уже в готовом виде. Целебным является и масло этого растения, которое имеет множество применений. Оно полезно при проблемах с кожей и волосами. Хорошо помогает при ранах и сыпи, в том числе угревой. Из мененгича также варят мыло (bıttım sabunu), которое используют для улучшения роста волос и при дерматологических проблемах. Из смолы дерева изготавливают жевательную резинку. Жвачка Menengi устраняет неприятный запах изо рта, обладает антисептическими свойствами и полезна при заболеваниях верхних дыхательных путей. Самым популярным же способом применения мененгича является приготовление "мененгич кофе". Плоды сушат, обжаривают, перемалывают и готовят аналогично кофе. Часто "мененгич кофе" готовят с молоком. Сахар добавляют по желанию. По вкусу мененгич отдалённо напоминает кофе и имеет ореховый мягкий, слегка маслянистый вкус. Напиток богат витамином Е, ненасыщенными жирными кислотами, железом, магнием и способствует процессу пищеварения, обладает мочегонным действием. Снижает уровень плохого холестерина, уменьшая, тем самым, риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Menengi Kahvesi приятно пить во время простуды, так как он уменьшает кашель и облегчает симптомы болезни. Противопоказания - индивидуальная непереносимость.

Если вы потеряли свою карточку вида на жительство (ikamet) в Турции, не переживайте! Следуйте этим шагам для восстановления документа: 1. Обратитесь в полицию: - Посетите ближайший полицейский участок по месту утери документа. - Заполните заявление об утере ikamet и получите соответствующий полицейский рапорт. Необходимые документы: - Рапорт об утере (оригинал + копия) - Загранпаспорт (оригинал + копия) - Копия утерянного ikamet (если имеется) 2. Миграционная служба (G İdaresi): - Посетите местное отделение Миграционной службы. Запись на встречу не требуется. Необходимые документы: - Рапорт об утере из полиции (оригинал + копия) - Загранпаспорт (оригинал + копия) - Копия утерянного ikamet (если имеется) - Заявление на восстановление ikamet (заполняется в Миграционной службе) 3. Оплата и ожидание: - После подачи заявления вы получите квитанцию на оплату 565 лир за изготовление новой карты ВНЖ - Оплатите квитанцию в налоговой инспекции и принесите квитанцию об оплате обратно в Миграционную службу - Ожидайте получение новой карточки ikamet, которая придет по почте PTT