Главная
/
Новости
/
В Турции начался сезон артишоков

В Турции начался сезон артишоков

Апрель 21, 2023
На прилавках базаров Турции появились артишоки - диетический и очень полезный продукт. Сезон продлится до середины мая. Артишоки содержат витамины В, С и К, а также магний, фосфор и железо. Также они обладают гепатопротекторными  и желчегонными свойствами, поэтому показан для диет при лечении гепатитов, холецистита и цирроза. Именно поэтому экстракт растения используют при производстве многих лекарств.
 
Советуем покупать на рынке уже очищенные артишоки, так как чистить их самостоятельно довольно сложно. Турецкие хозяйки обычно тушат их с другими овощами и подают как в виде гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Считается, что человек должен съедать столько артишоков, сколько ему сейчас лет.
 
А вы любите артишоки?
 
Другие статьи
Декабрь 17, 2025

Анталья вошла в ТОП-10 лучших туристических направлений мира

Опубликован рейтинг 10 лучших туристических направлений мира , и Анталья стала единственным городом из Турции, вошедшим в первую десятку. Город занял 5-е место, обойдя такие мировые туристические центры, как Дубай, Канкун и Киото. ТОП-10 направлений: Орландо Нью-Йорк Мекка Париж Анталья Медина Лос-Анджелес Дубай Канкун Киото Высокая позиция Антальи подтверждает её статус одного из ключевых мировых курортов, сочетающего море, историю, сервис и круглогодичный туризм.
Подробнее
Декабрь 16, 2025

Эрдоган: товарооборот Турции с тюркскими государствами планируют довести до $100 млрд

Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган заявил, что одной из ключевых целей Анкары является увеличение объёма товарооборота с тюркскими государствами до 100 миллиардов долларов. Глава государства подчеркнул стратегическую роль Среднего коридора, отметив, что он позволит значительно ускорить торговые потоки и укрепить экономические связи между тюркскими странами. По словам Эрдогана, развитие транспортных и логистических маршрутов станет важным фактором роста взаимной торговли и регионального сотрудничества.
Подробнее
Декабрь 16, 2025

Турция сообщила о сбитом беспилотнике у границ воздушного пространства

Истребители ВВС Турции F-16 сбили беспилотный летательный аппарат в районе Чёрного моря вблизи воздушного пространства страны. Об этом заявило Министерство обороны Турции. По данным ведомства, объект был обнаружен при приближении к границе и взят на сопровождение в рамках стандартных процедур. После установления, что аппарат является БПЛА, вышедшим из-под контроля, было принято решение о его уничтожении в безопасной зоне, чтобы исключить возможные риски. Принадлежность беспилотника официально не уточняется. Минобороны подчеркнуло, что действия выполнялись в координации с национальными структурами и НАТО для защиты воздушного пространства.
Подробнее
Декабрь 16, 2025

Турция примет COP31 и сделает «ноль отходов» ключевой темой климатической повестки

Турция станет страной-хозяйкой и председателем 31-й Конференции сторон Рамочной конвенции ООН по изменению климата (COP31). В рамках подготовки Анкара выдвигает концепцию ноль отходов в центр международной климатической дипломатии. Продвижением инициативы занимается Фонд Ноль отходов под руководством Эмине Эрдоган, супруги президента Турции. За последние годы концепция превратилась в международное движение и рассматривается как один из практических инструментов борьбы с климатическими изменениями. Проведение COP31 стало возможным благодаря активной дипломатической работе министра окружающей среды, градостроительства и изменения климата Мурата Курума. Конференция станет для Турции стратегической площадкой, где страна сможет представить своё видение климатических действий, усилить многостороннее сотрудничество и повлиять на формирование глобальной климатической политики.
Подробнее