С приходом весны на базарах Турции в продаже появились зеленые миндаль чаала (çağla) и сливы (yeşil erik). Продаются они совсем недолго, не более 20 дней, но пользуются большим спросом среди местного населения.
Турки едят их в сыром виде, обмакивая в соль и иногда в оливковое масло. Считается, что недозрелые миндаль и слива богаты витаминами и минералами, а женская часть потребителей еще и утверждает, что они помогают похудеть.