Main page
/
News
/
Yayla çorbası Turkish soup is included in the list of the most delicious soups in the world

Yayla çorbası Turkish soup is included in the list of the most delicious soups in the world

January 12, 2024

As a result of a CNN Travel study, which identified the best soups, Yayla soup was included in the list of the best soups in the world. Yayla chorba is a thick yogurt-based soup with the addition of flour, rice, egg yolk, butter and dry mint. Initially, this soup was popular among residents of the mountainous regions of Black Sea Turkey, hence the name "yayla" - highlands.

The list of the best soups in the world also includes borscht, beef fo, gazpacho, bouillabaisse, kharcho, tom yam and ramen.

Other articles
February 4, 2026

Авиация и космос вывели Турцию в лидеры high-tech экспорта

Авиационная и космическая техника стала главным драйвером экспорта высокотехнологичной продукции Турции. В 2025 году общий объём high-tech экспорта достиг $9,9 млрд, из которых около $4 млрд пришлось именно на авиационно-космический сектор, свидетельствуют данные TÜİK. Турция последовательно наращивает технологическое производство, делая его приоритетом государственной политики. Это хорошо видно в динамике: с $6,4 млрд в 2021 году экспорт высокотехнологичной продукции вырос до $9,17 млрд в 2023-м, немного скорректировался в 2024-м и вновь увеличился почти до $10 млрд в 2025 году. Рост авиационно-космического экспорта подтверждает стремление страны укрепиться в сегментах с высокой добавленной стоимостью и сократить зависимость от традиционных отраслей, формируя более устойчивую и технологичную модель экономики.
More details
February 4, 2026

В Аланье ужесточают борьбу с загрязнением моря

Мэр Аланьи Осман Тарык Озчелик заявил о переходе к жёсткой фазе борьбы с морским загрязнением. По его словам, предприятия, которые сбрасывают сточные воды и фекальные отходы в море, больше не смогут рассчитывать на снисхождение. С 2026 года к таким объектам будет применяться политика нулевой терпимости. Более того, власти намерены публично раскрывать названия отелей и предприятий, уличённых в загрязнении моря, чтобы общественность знала нарушителей. В мэрии подчёркивают, что защита моря и побережья это вопрос не только экологии, но и будущего туризма Аланьи. Муниципалитет намерен усилить проверки и сделать загрязнение моря экономически и репутационно неприемлемым для бизнеса.
More details
February 4, 2026

Н’Голо Канте стал игроком «Фенербахче»

Французский полузащитник Н Голо Канте официально подписал контракт с турецким клубом Фенербахче . О переходе объявили в самом клубе, отметив, что сделка была завершена после продления трансферного окна из-за ошибок в документах со стороны саудовского Аль-Иттихада . ФИФА дала разрешение, а прежний клуб футболиста согласовал трансфер. По данным инсайдеров, 34-летний Канте подписал соглашение до 2028 года. Ранее он выступал за Аль-Иттихад , а также за Лестер , Челси , Кан и Булонь . В его карьере победы в АПЛ, Лиге чемпионов, Лиге Европы, клубном чемпионате мира и титул чемпиона мира со сборной Франции в 2018 году. Фенербахче занимает второе место в чемпионате Турции и продолжает борьбу в Лиге Европы, где в плей-офф встретится с Ноттингем Форест . Ожидается, что Канте станет ключевым усилением центра поля в решающей части сезона.
More details
January 30, 2026

В Турции упростили продление ВНЖ для взрослых детей иностранцев

Информация предоставлена адвокатским бюро Tuncay Barcın. В правилах оформления вида на жительство в Турции появилось важное послабление для иностранных семей. Теперь незамужние и неженатые дети старше 18 лет, которые проживают совместно с родителями, могут продлевать ВНЖ и после достижения 25 лет. Ранее такая возможность действовала только до 25-летнего возраста. Ключевое условие предоставление справки о семейном положении, оформленной с апостилем и подтверждающей совместное проживание с родителями. Изменение значительно облегчает правовое положение иностранных семей, проживающих в Турции, и снижает риск потери легального статуса для взрослых детей.
More details