Main page
/
News
/
Yayla çorbası Turkish soup is included in the list of the most delicious soups in the world

Yayla çorbası Turkish soup is included in the list of the most delicious soups in the world

January 12, 2024

As a result of a CNN Travel study, which identified the best soups, Yayla soup was included in the list of the best soups in the world. Yayla chorba is a thick yogurt-based soup with the addition of flour, rice, egg yolk, butter and dry mint. Initially, this soup was popular among residents of the mountainous regions of Black Sea Turkey, hence the name "yayla" - highlands.

The list of the best soups in the world also includes borscht, beef fo, gazpacho, bouillabaisse, kharcho, tom yam and ramen.

Other articles
March 26, 2026

Хотел “приворожить” девушку — потерял почти полмиллиона

В Турции 21-летний парень стал жертвой мошенничества после того, как решил заказать магическую услугу для своей девушки. Он познакомился с человеком в соцсетях и договорился о проведении обряда , после чего перевёл 495 600 лир. Когда деньги вернуть не удалось, молодой человек понял, что его обманули, и обратился в полицию. По факту произошедшего начато расследование. Очередной пример того, как доверие в интернете может обойтись очень дорого.
More details
March 26, 2026

Авиаперелёты дорожают из-за кризиса на Ближнем Востоке

После обострения ситуации вокруг Ирана авиакомпании начали массово повышать топливные сборы, что быстро отразилось на ценах билетов. По данным отрасли, с 21 марта дополнительные расходы на перелёты выросли в среднем на 20 90 евро за билет туда-обратно. Особенно заметно подорожание на направлениях в Турцию: доплаты на рейсах в Анталию, Бодрум и Даламан доходят до 50 85 евро в одну сторону в зависимости от авиакомпании. Рост цен затронул не только Турцию и Египет подорожали также рейсы в Азию и Африку, причём на дальних маршрутах увеличение оказалось ещё сильнее. Несмотря на это, спрос остаётся высоким из-за ограниченного числа альтернатив туристы продолжают бронировать поездки даже по новым ценам. Эксперты отмечают, что дальнейшая динамика будет напрямую зависеть от ситуации в регионе и цен на топливо.
More details
March 26, 2026

Mercimek Çorbası ( Турецкий чечевичный суп)

Ингредиенты Красная чечевица 1 стакан Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 1 шт (по желанию) Сливочное масло 1 2 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Вода или бульон ~1,5 л Соль, чёрный перец Специи: Паприка Сухая мята Кумин (по желанию) Приготовление 1. Разогрей сливочное + оливковое масло. 2. Обжарь лук до мягкости (не зажаривай сильно). 3. Добавь морковь и картофель, слегка протуши. 4. Засыпь промытую чечевицу. 5. Залей водой или бульоном. 6. Вари 20 25 минут до мягкости. 7. Пробей блендером до кремовой текстуры. Вкус как в Турции Сделай сверху заправку: сливочное масло + паприка + сухая мята Полей перед подачей это ключевой вкус Подача Лимон обязательно Хлеб или сухарики
More details
March 26, 2026

В Чёрном море атакован турецкий нефтяной танкер

Турецкий танкер ALTURA, перевозивший около 140 тысяч тонн сырой нефти, подвергся атаке беспилотника. Инцидент произошёл примерно в 15 милях от Босфора, когда судно следовало из российского порта. По данным СМИ, речь идёт о атаке с использованием дрона, детали происшествия и возможные последствия уточняются.
More details