Ашуре - не просто блюдо традиционной турецкой кухни. Это десерт, который готовят лишь в определенный период и связано это с религией. Ашуре принято готовить через несколько недель после Курбан-байрама, в десятый день месяца Мухаррама (19.07.2023 - 16.08.2023). Это день сотворение всего живого и рождение пророка Ибрахима (Авраама). Готовя ашуре верующие тем самым благодарят Аллаха за все блага, которые они имеют.
Иностранцы иногда не понимают вкус ашуре. Надо признать, он и правда на любителя. По вкусу ашуре можно сравнить с кашей "Дружба" с наполнителями в виде орехов, фруктов и сухофруктов. Кстати, детям в большинстве случаев нравится вкус этого необычного десерта. Оригинальный рецепт ашуре включает в себя 40 ингредиентов, однако сейчас турецкие хозяйки готовят его из 10-15 наименований (нут, фасоль, пшеница, рис, изюм, курага, миндаль, арахис, сахар, корица, зёрна граната, фисташки и т.п.).
Готовым ашуре обязательно угощают родственников, соседей, друзей и знакомых. Так что, если соседи в Турции принесли вам тарелочку с ашуре - никогда не отказывайтесь, чтобы их не обидеть.
Для любого трудоустройства в Турции иностранным гражданам обязательно требуется разрешение на работу. Без него заниматься трудовой деятельностью запрещено, независимо от сферы и формы занятости. Разрешения на работу выдаёт Министерство труда и социальной защиты Турции. Профессии, в которых иностранцам запрещено работать Иностранные граждане не могут занимать следующие должности: - стоматолог - фармацевт - ветеринар - директор частной больницы - адвокат - нотариус - частный охранник - таможенный брокер - туристический гид Штрафы за нелегальную работу в 2026 году Работа без разрешения считается нарушением закона. - работодатель за одного нелегального иностранца 102 504 TL - иностранец без разрешения на работу 40 978 TL - иностранец, работающий на себя без разрешения 82 011 TL - возможны депортация и запрет на въезд, - при депортации все расходы несёт работодатель. Обязательные критерии для получения разрешения на работу Критерий занятости На одного иностранного работника в компании должно приходиться не менее 5 граждан Турции. Финансовый критерий Компания должна соответствовать одному из условий: - капитал не менее 500 000 TL, - или годовой оборот от 8 000 000 TL, - или экспорт за прошлый год от 150 000 USD. Иностранец-партнёр компании должен владеть не менее 20% доли, стоимостью от 500 000 TL. Критерий заработной платы Зарплата иностранца должна соответствовать его должности, обязанностям и квалификации. Кто освобождается от части требований Некоторые категории иностранцев могут получить разрешение без применения стандартных критериев: - если мать, отец или ребёнок граждане Турции - инвестиции в турецкий бизнес от 100 000 USD - легальное проживание в Турции 3 года из последних 5 лет - первые 3 сотрудника в собственной компании без найма 5 турок - первые 2 сотрудника в IT-компаниях - брак с гражданином Турции от 3 лет - граждане ТРСК (Северного Кипра) - ВНЖ по турецкому происхождению - гуманитарный ВНЖ - долгосрочный ВНЖ - ВНЖ в статусе жертвы торговли людьми Во всех случаях право на льготы обязательно подтверждается документами.
Иностранцы, владеющие недвижимостью на территории Турции, получили возможность оформлять туристический вид на жительство (ikamet) даже в том случае, если кадастровая стоимость квартиры ниже 200 000 долларов США. Таким образом, наличие собственной квартиры независимо от её стоимости снова может служить достаточным основанием для легального долгосрочного проживания в Турции, при условии соблюдения всех остальных стандартных требований миграционной процедуры (адресная регистрация, страховка, сроки пребывания и т.д.). 📍 Информация предоставлена адвокатским бюро Tuncay Barcın.
В рамках нового регулирования водителей, которые шесть раз нарушат правило проезда на красный сигнал светофора, будут лишать водительских прав пожизненно. Власти отмечают, что мера направлена на: повышение безопасности дорожного движения; снижение числа ДТП; жёсткое сдерживание опасного и безответственного вождения. Нововведение уже вызвало активное обсуждение в обществе. Одни считают его необходимым и справедливым, другие слишком строгим.
Анкара, столица Турции, является привлекательным городом для жизни иностранных граждан благодаря множеству факторов. Экономические возможности Анкара - важный экономический центр Турции. Здесь сосредоточены главные государственные учреждения, финансовые институты и представительства международных компаний, что открывает широкие возможности для трудоустройства и бизнеса. В городе активно развиваются технологические и инновационные отрасли, что привлекает специалистов из разных стран. Образование и медицина Анкара гордится своими образовательными и медицинскими учреждениями. Здесь находятся ведущие университеты, такие как Хаджеттепе и Билькент, которые предлагают высококачественное образование и международные программы. Медицинские учреждения города славятся передовыми технологиями и квалифицированными специалистами, что обеспечивает высокий уровень медицинского обслуживания. Транспортная инфраструктура