Мененгич - плоды терпентинного дерева (Pistacia terebinthus), в народе называемые "дикой фисташкой". Они используются как заменитель кофе, которые не содержит кофеина. В магазинах он продаётся в молотом виде или в виде пасты. В актарах (магазинах специй в Турции) можно купить необработанный мененгич - твёрдые зёрна тёмно-зелёного цвета (солёные и несолёные). Однако, самостоятельная переработка зёрен довольно-таки трудоёмкий процесс, поэтому проще приобрести их уже в готовом виде.
Целебным является и масло этого растения, которое имеет множество применений. Оно полезно при проблемах с кожей и волосами. Хорошо помогает при ранах и сыпи, в том числе угревой. Из мененгича также варят мыло (bıttım sabunu), которое используют для улучшения роста волос и при дерматологических проблемах. Из смолы дерева изготавливают жевательную резинку. Жвачка Menengiç устраняет неприятный запах изо рта, обладает антисептическими свойствами и полезна при заболеваниях верхних дыхательных путей.
Самым популярным же способом применения мененгича является приготовление "мененгич кофе". Плоды сушат, обжаривают, перемалывают и готовят аналогично кофе. Часто "мененгич кофе" готовят с молоком. Сахар добавляют по желанию. По вкусу мененгич отдалённо напоминает кофе и имеет ореховый мягкий, слегка маслянистый вкус. Напиток богат витамином Е, ненасыщенными жирными кислотами, железом, магнием и способствует процессу пищеварения, обладает мочегонным действием. Снижает уровень плохого холестерина, уменьшая, тем самым, риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Menengiç Kahvesi приятно пить во время простуды, так как он уменьшает кашель и облегчает симптомы болезни.
Ингредиенты Красная чечевица 1 стакан Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 1 шт (по желанию) Сливочное масло 1 2 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Вода или бульон ~1,5 л Соль, чёрный перец Специи: Паприка Сухая мята Кумин (по желанию) Приготовление 1. Разогрей сливочное + оливковое масло. 2. Обжарь лук до мягкости (не зажаривай сильно). 3. Добавь морковь и картофель, слегка протуши. 4. Засыпь промытую чечевицу. 5. Залей водой или бульоном. 6. Вари 20 25 минут до мягкости. 7. Пробей блендером до кремовой текстуры. Вкус как в Турции Сделай сверху заправку: сливочное масло + паприка + сухая мята Полей перед подачей это ключевой вкус Подача Лимон обязательно Хлеб или сухарики
Информация предоставлена адвокатским бюро Tuncay Barcın. Если суд отклоняет заявление о конкордате и открывает процедуру банкротства, для кредиторов начинается несколько важных этапов. К сожалению, многие кредиторы теряют возможность вернуть долг, потому что не знают процедуру. Разберём ключевые шаги. После решения суда о банкротстве: решение направляется в управление по делам о банкротстве публикуется в Торговом реестре размещается на официальных площадках объявлений После публикации кредиторам обычно даётся около 1 месяца, чтобы заявить свои требования. В течение этого срока кредитор должен: подать заявление в конкурсную массу зарегистрировать своё требование с подтверждающими документами. К таким документам могут относиться: договор счёт-фактура выписка по взаиморасчётам чек или вексель судебное решение Без регистрации требования долг не будет учтён в процедуре банкротства, даже если у вас есть договор или решение суда. Самая распространённая ошибка кредиторов забыть зарегистрировать своё требование. Если пропустить месячный срок, требование всё ещё можно подать, но: придётся оплатить дополнительные расходы ранее совершённые действия считаются принятыми можно потерять часть процессуальных прав. Поэтому лучше заявить требование как можно раньше и внимательно отслеживать объявления о банкротстве. Сохраните этот пост эта информация может однажды защитить ваши деньги.
С 15 февраля подтверждение объявлений стало обязательным через систему EİDS (Elektronik İlan Doğrulama Sistemi). Что изменилось: Теперь собственник обязан официально уполномочить агентство через e-Devlet. Без подтверждения или нотариальной доверенности разместить объявление о продаже недвижимости невозможно. В каждом объявлении будет отображаться подтверждение через систему EİDS. Минимальный срок полномочий 3 месяца (при необходимости можно отменить). Эти меры направлены на устранение фиктивных объявлений и искусственного завышения цен. Если у собственника нет доступа к e-Devlet, можно оформить нотариальную доверенность. Доверенности, оформленные за границей, обязательно должны быть с апостилем. Главная цель нововведения прозрачность рынка недвижимости Турции и защита покупателей. Информация предоставлена адвокатским бюро Tuncay Barcın Law Office
Для любого трудоустройства в Турции иностранным гражданам обязательно требуется разрешение на работу. Без него заниматься трудовой деятельностью запрещено, независимо от сферы и формы занятости. Разрешения на работу выдаёт Министерство труда и социальной защиты Турции. Профессии, в которых иностранцам запрещено работать Иностранные граждане не могут занимать следующие должности: - стоматолог - фармацевт - ветеринар - директор частной больницы - адвокат - нотариус - частный охранник - таможенный брокер - туристический гид Штрафы за нелегальную работу в 2026 году Работа без разрешения считается нарушением закона. - работодатель за одного нелегального иностранца 102 504 TL - иностранец без разрешения на работу 40 978 TL - иностранец, работающий на себя без разрешения 82 011 TL - возможны депортация и запрет на въезд, - при депортации все расходы несёт работодатель. Обязательные критерии для получения разрешения на работу Критерий занятости На одного иностранного работника в компании должно приходиться не менее 5 граждан Турции. Финансовый критерий Компания должна соответствовать одному из условий: - капитал не менее 500 000 TL, - или годовой оборот от 8 000 000 TL, - или экспорт за прошлый год от 150 000 USD. Иностранец-партнёр компании должен владеть не менее 20% доли, стоимостью от 500 000 TL. Критерий заработной платы Зарплата иностранца должна соответствовать его должности, обязанностям и квалификации. Кто освобождается от части требований Некоторые категории иностранцев могут получить разрешение без применения стандартных критериев: - если мать, отец или ребёнок граждане Турции - инвестиции в турецкий бизнес от 100 000 USD - легальное проживание в Турции 3 года из последних 5 лет - первые 3 сотрудника в собственной компании без найма 5 турок - первые 2 сотрудника в IT-компаниях - брак с гражданином Турции от 3 лет - граждане ТРСК (Северного Кипра) - ВНЖ по турецкому происхождению - гуманитарный ВНЖ - долгосрочный ВНЖ - ВНЖ в статусе жертвы торговли людьми Во всех случаях право на льготы обязательно подтверждается документами.