Main page
/
News
/
December 5: World Turkish Coffee Day 

December 5: World Turkish Coffee Day 

December 5, 2023

What Turk doesn't love Turkish coffee? There are practically none:) Foreigners also appreciate the taste of this wonderful drink. And it is hard to find a better gift than a bag of Turkish coffee brought from Turkey. In Turkish even the word "breakfast" is translated as "after coffee" - kahvaltı (kahve altı).

Due to its unique taste and great cultural significance, in 2013 Turkish coffee was included in the list of intangible cultural heritage of UNESCO, which proclaimed December 5 as World Turkish Coffee Day.

Coffee was imported to Turkey from Yemen during the reign of Sultan Suleiman the Magnificent. Since the middle of the 16th century, public coffee houses began to appear in Istanbul, which made the drink popular among different segments of the population. As the fashion for Turkish coffee spread outside the region, merchants began to trade coffee beans with other countries. The drink, due to its rich flavor and spectacular rituals when served, attracted attention in coffee houses across Europe.

The distinctive feature of Turkish coffee is the careful grinding. The coffee beans are ground into powder and brewed over low heat, with the grounds settling to the bottom of the cup. Turkish coffee is characterized by the consistency of the recipe over many centuries, unlike European methods of preparation.

The uniqueness of Turkish coffee is also evident in its presentation. The drink, poured into small cups, is accompanied by a glass of water. Water refreshes the taste of receptors and emphasizes the aroma of coffee. And of course, a properly brewed drink should have a thick foam. There is even an omen: the thicker the foam of the coffee that the bride has brewed for her groom, the more she loves him. Accordingly, the lack of crema speaks about the exact opposite feelings for the groom:)

Do you like Turkish coffee?

P.S. Today in Turkey online store "Kahve dünyasi" offers a promotion for customers: to any purchase you get a bag of coffee as a gift!

https://www.kahvedunyasi.com/

Return to list
Other articles
September 16, 2026

97% новых автомобилей в Турции продаются с автоматической коробкой передач

Автоматическая трансмиссия фактически стала стандартом на турецком авторынке. За январь август было продано более 547 тысяч легковых автомобилей с АКПП это 97% от общего объёма продаж. Машины с механической коробкой выбрали только 17 115 покупателей. Для сравнения: годом ранее доля автомобилей с автоматической трансмиссией составляла 94,5%. В сегментах A, D и E все проданные автомобили были оснащены автоматической коробкой. В B-классе её доля достигла 97,9%, а в популярном C-классе выросла с 90,8% до 95,6%. Всего за восемь месяцев в Турции продали 564 241 легковой автомобиль почти на 14% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. На модели классов A, B и C пришлось 84,3% рынка. Одновременно снижается интерес к традиционным двигателям: продажи бензиновых машин сократились на 22%, а дизельных на 35%. Доля гибридов выросла до 33%, тогда как продажи электромобилей уменьшились на 12,3%.
More details
September 16, 2026

Топ-10 самых доходных профессий в Турции

Образовательный портал Boğazi i Enstit s составил рейтинг наиболее высокооплачиваемых профессий в Турции за 2025 год. Лидером списка стали нотариусы их доход может достигать 456 тысяч лир в месяц. Нотариусы до 456 000 TL Пилоты до 350 000 TL Инженеры-программисты до 348 000 TL Далее в рейтинге: Специалисты по страхованию до 270 000 TL Адвокаты до 264 000 TL Фармацевты до 242 000 TL Врачи до 228 000 TL Финансовые консультанты до 216 000 TL Инженеры нефтяной отрасли до 204 000 TL Консультанты по управлению до 192 000 TL При этом доход зависит от стажа, квалификации, региона, места работы и формата занятости. Особенно заметна разница между наёмными сотрудниками и специалистами с собственной практикой. Для сравнения: в июле 2025 года начинающий учитель государственной школы получал около 52 420 TL. При 60 часах дополнительных занятий сумма могла вырасти примерно до 60 700 TL. На итоговый доход также влияют стаж, профессиональная категория и учебная нагрузка.
More details
September 7, 2026

Бывшую телеведущую Сару Халифу приговорили к смертной казни в Египте

Каирский суд вынес смертный приговор 39-летней бывшей телеведущей и продюсеру Саре Халифе, а также ещё 11 фигурантам громкого дела о производстве и торговле наркотиками. Следствие считает, что обвиняемые создали организованную группировку, которая ввозила в Египет сырьё, производила синтетические наркотики и занималась их распространением. Во время расследования были обнаружены две подпольные лаборатории и изъято более 750 килограммов наркотических веществ и компонентов для их изготовления. В числе обвинений также фигурировали незаконное хранение оружия и боеприпасов. Всего перед судом предстали 28 человек: девять получили пожизненные сроки, семерых оправдали. Приговор пока не вступил в окончательную силу. Сара Халифа и другие осуждённые могут обжаловать решение в Кассационном суде Египта. До ареста Халифа была известна как ведущая программы о преступлениях Сложная миссия , занималась продюсированием и владела косметологическим бизнесом. За её страницами в социальных сетях следили миллионы пользователей.
More details
September 7, 2026

В Стамбуле умер известный турецкий актёр Серхат Мустафа Кылыч

51-летнего артиста обнаружили без признаков жизни в его доме в районе Кягытхане. По предварительным данным, близкие не могли связаться с ним с четверга. Девушка актёра пришла к нему домой и увидела Кылыча неподвижно сидящим в кресле. Прибывшие медики констатировали смерть. По словам женщины, артист страдал лимфомой. При этом официальная причина его смерти пока не установлена. Полиция осмотрела квартиру и начала расследование. Точные обстоятельства произошедшего должны определить специалисты. Серхат Мустафа Кылыч снимался в кино и популярных турецких сериалах, среди которых Восьмидесятые и Обещание , а также играл в фильме Нури Бильге Джейлана Зимняя спячка .
More details