Main page
/
News
/
December 5: World Turkish Coffee Day 

December 5: World Turkish Coffee Day 

December 5, 2023

What Turk doesn't love Turkish coffee? There are practically none:) Foreigners also appreciate the taste of this wonderful drink. And it is hard to find a better gift than a bag of Turkish coffee brought from Turkey. In Turkish even the word "breakfast" is translated as "after coffee" - kahvaltı (kahve altı).

Due to its unique taste and great cultural significance, in 2013 Turkish coffee was included in the list of intangible cultural heritage of UNESCO, which proclaimed December 5 as World Turkish Coffee Day.

Coffee was imported to Turkey from Yemen during the reign of Sultan Suleiman the Magnificent. Since the middle of the 16th century, public coffee houses began to appear in Istanbul, which made the drink popular among different segments of the population. As the fashion for Turkish coffee spread outside the region, merchants began to trade coffee beans with other countries. The drink, due to its rich flavor and spectacular rituals when served, attracted attention in coffee houses across Europe.

The distinctive feature of Turkish coffee is the careful grinding. The coffee beans are ground into powder and brewed over low heat, with the grounds settling to the bottom of the cup. Turkish coffee is characterized by the consistency of the recipe over many centuries, unlike European methods of preparation.

The uniqueness of Turkish coffee is also evident in its presentation. The drink, poured into small cups, is accompanied by a glass of water. Water refreshes the taste of receptors and emphasizes the aroma of coffee. And of course, a properly brewed drink should have a thick foam. There is even an omen: the thicker the foam of the coffee that the bride has brewed for her groom, the more she loves him. Accordingly, the lack of crema speaks about the exact opposite feelings for the groom:)

Do you like Turkish coffee?

P.S. Today in Turkey online store "Kahve dünyasi" offers a promotion for customers: to any purchase you get a bag of coffee as a gift!

https://www.kahvedunyasi.com/

Return to list
Other articles
July 10, 2026

Рикки Мартин впервые за 15 лет выступит в Стамбуле

Уже 11 июля всемирно известный исполнитель Рикки Мартин даст концерт в Стамбуле. Перед его выступлением на сцену выйдет турецкий певец Эдис. После концерта обладатель премии Грэмми не спешит покидать Турцию. По информации организаторов, артист останется в Стамбуле еще на три дня, чтобы познакомиться с городом и местной культурой. В программе Рикки Мартина посещение турецкого хаммама, прогулка на яхте по Босфору, экскурсия по историческому центру города, а также знакомство с местной кухней. Кроме того, организаторы рассказали, что артист выразил желание попробовать грязевые ванны. Концерт пройдет на площадке, рассчитанной примерно на 12 тысяч зрителей. Организаторы отмечают, что привлечение мировых звезд способствует развитию событийного туризма и укрепляет позиции Турции как международного центра крупных музыкальных мероприятий.
More details
July 10, 2026

Турция вошла в число стран с продолжительностью жизни выше среднемировой

По данным Турецкого статистического института, ожидаемая продолжительность жизни при рождении в Турции превышает среднемировой показатель. Мужчины в стране в среднем живут 75,5 года, женщины 80,7 года. Для сравнения, средняя ожидаемая продолжительность жизни в мире, согласно данным ООН, составляет 73,5 года. При этом женщины в Турции, как и в большинстве стран, в среднем живут заметно дольше мужчин.
More details
July 10, 2026

Турция и Ирак готовятся подписать новое нефтяное соглашение

Турция и Ирак в ближайшие дни планируют заключить новое соглашение о поставках иракской нефти через нефтепровод Киркук Джейхан. Об этом сообщил министр энергетики Турции Алпарслан Байрактар. По его словам, стороны завершили подготовку документа, рассчитанного на 12 месяцев, и намерены подписать его в ближайшие дни. Ранее Анкара выступала за пересмотр условий сотрудничества, настаивая на изменении тарифов за транзит нефти и компенсации затрат на обслуживание нефтепровода. Нефтепровод Киркук Джейхан протяженностью 970 километров способен транспортировать до 1,6 миллиона баррелей нефти в сутки и остается одним из ключевых маршрутов экспорта иракской нефти через Средиземное море. Действующее соглашение между Турцией и Ираком истекает в конце июля, поэтому подписание нового контракта позволит сохранить бесперебойную работу стратегического маршрута.
More details
July 10, 2026

В Анталье преподаватель исчез с 250 миллионами лир

В Анталье расследуют крупную предполагаемую инвестиционную аферу. В центре дела оказался преподаватель Университета Акдениз, который, по данным следствия, в течение нескольких лет убеждал людей вкладывать деньги, обещая высокую доходность. Общая сумма привлеченных средств, по предварительным оценкам, достигла 250 миллионов турецких лир. Среди потерпевших преподаватели, врачи и хирурги. Некоторые ради инвестиций продавали или закладывали недвижимость и автомобили. В числе пострадавших оказались сотрудники Университета Акдениз, Учебно-исследовательской больницы Антальи и Городской больницы Антальи. После того как выяснилось, что подозреваемый покинул страну, прокуратура Антальи начала процедуру его розыска. В рамках расследования была задержана его супруга, однако после допроса суд отпустил ее под судебный контроль.
More details