Main page
/
News
/
Such a controversial Turkish cuisine:)

Such a controversial Turkish cuisine:)

December 15, 2023

Culinary publication TasteAtlas has published a list of "100 best dishes of the world" and "100 worst dishes of the world". The ranking is based on the average ratings given by almost 400 thousand users. It is noteworthy that Turkish cuisine was featured in both lists. 

In the "100 best dishes of the world" got:
20th place - Cağ kebabı (Erzurum province kebab)
37th place - İskender kebab (döner with pita bread, sauce and yogurt, Bursa)
38th place - Mantı (Turkish mini dumplings)
60th place - Döner kebab (döner with vegetables and sauce in pita or bread)
70th place - Adana kebab (kebab made of minced meat with vegetables and spices, Adana)
72nd place - Mercımek çorbası (lentil soup).
77th place - Hünkar beğendi: literally from Turkish "the sultan liked it" (beef stew with vegetables on a bed of eggplant puree).
89th place - Tombik döner.

In the "100 Worst Dishes in the World":
- Lahana çorbası.
 - Kaymaklı kayısı (apricots with cream, Malatya)

Other articles
March 26, 2026

Авиаперелёты дорожают из-за кризиса на Ближнем Востоке

После обострения ситуации вокруг Ирана авиакомпании начали массово повышать топливные сборы, что быстро отразилось на ценах билетов. По данным отрасли, с 21 марта дополнительные расходы на перелёты выросли в среднем на 20 90 евро за билет туда-обратно. Особенно заметно подорожание на направлениях в Турцию: доплаты на рейсах в Анталию, Бодрум и Даламан доходят до 50 85 евро в одну сторону в зависимости от авиакомпании. Рост цен затронул не только Турцию и Египет подорожали также рейсы в Азию и Африку, причём на дальних маршрутах увеличение оказалось ещё сильнее. Несмотря на это, спрос остаётся высоким из-за ограниченного числа альтернатив туристы продолжают бронировать поездки даже по новым ценам. Эксперты отмечают, что дальнейшая динамика будет напрямую зависеть от ситуации в регионе и цен на топливо.
More details
March 26, 2026

В Чёрном море атакован турецкий нефтяной танкер

Турецкий танкер ALTURA, перевозивший около 140 тысяч тонн сырой нефти, подвергся атаке беспилотника. Инцидент произошёл примерно в 15 милях от Босфора, когда судно следовало из российского порта. По данным СМИ, речь идёт о атаке с использованием дрона, детали происшествия и возможные последствия уточняются.
More details
March 26, 2026

Mercimek Çorbası ( Турецкий чечевичный суп)

Ингредиенты Красная чечевица 1 стакан Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 1 шт (по желанию) Сливочное масло 1 2 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Вода или бульон ~1,5 л Соль, чёрный перец Специи: Паприка Сухая мята Кумин (по желанию) Приготовление 1. Разогрей сливочное + оливковое масло. 2. Обжарь лук до мягкости (не зажаривай сильно). 3. Добавь морковь и картофель, слегка протуши. 4. Засыпь промытую чечевицу. 5. Залей водой или бульоном. 6. Вари 20 25 минут до мягкости. 7. Пробей блендером до кремовой текстуры. Вкус как в Турции Сделай сверху заправку: сливочное масло + паприка + сухая мята Полей перед подачей это ключевой вкус Подача Лимон обязательно Хлеб или сухарики
More details
March 26, 2026

Хотел “приворожить” девушку — потерял почти полмиллиона

В Турции 21-летний парень стал жертвой мошенничества после того, как решил заказать магическую услугу для своей девушки. Он познакомился с человеком в соцсетях и договорился о проведении обряда , после чего перевёл 495 600 лир. Когда деньги вернуть не удалось, молодой человек понял, что его обманули, и обратился в полицию. По факту произошедшего начато расследование. Очередной пример того, как доверие в интернете может обойтись очень дорого.
More details