Main page
/
News
/
The artichoke season has begun in Turkey

The artichoke season has begun in Turkey

April 21, 2023

Artichokes have appeared on the shelves of Turkish bazaars - a dietary and very useful product. The season will last until mid-May. Artichokes contain vitamins B, C and K, as well as magnesium, phosphorus and iron. They also have hepatoprotective and choleretic properties, therefore it is indicated for diets in the treatment of hepatitis, cholecystitis and cirrhosis. That is why the plant extract is used in the production of many medicines.

We advise you to buy already peeled artichokes on the market, as it is quite difficult to clean them yourself. Turkish housewives usually stew them with other vegetables and serve them both as a side dish and as an independent dish. It is believed that a person should eat as many artichokes as he is now.

Do you like artichokes?

Other articles
December 17, 2025

Анталья вошла в ТОП-10 лучших туристических направлений мира

Опубликован рейтинг 10 лучших туристических направлений мира , и Анталья стала единственным городом из Турции, вошедшим в первую десятку. Город занял 5-е место, обойдя такие мировые туристические центры, как Дубай, Канкун и Киото. ТОП-10 направлений: Орландо Нью-Йорк Мекка Париж Анталья Медина Лос-Анджелес Дубай Канкун Киото Высокая позиция Антальи подтверждает её статус одного из ключевых мировых курортов, сочетающего море, историю, сервис и круглогодичный туризм.
More details
December 16, 2025

Эрдоган: товарооборот Турции с тюркскими государствами планируют довести до $100 млрд

Президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган заявил, что одной из ключевых целей Анкары является увеличение объёма товарооборота с тюркскими государствами до 100 миллиардов долларов. Глава государства подчеркнул стратегическую роль Среднего коридора, отметив, что он позволит значительно ускорить торговые потоки и укрепить экономические связи между тюркскими странами. По словам Эрдогана, развитие транспортных и логистических маршрутов станет важным фактором роста взаимной торговли и регионального сотрудничества.
More details
December 16, 2025

Турция сообщила о сбитом беспилотнике у границ воздушного пространства

Истребители ВВС Турции F-16 сбили беспилотный летательный аппарат в районе Чёрного моря вблизи воздушного пространства страны. Об этом заявило Министерство обороны Турции. По данным ведомства, объект был обнаружен при приближении к границе и взят на сопровождение в рамках стандартных процедур. После установления, что аппарат является БПЛА, вышедшим из-под контроля, было принято решение о его уничтожении в безопасной зоне, чтобы исключить возможные риски. Принадлежность беспилотника официально не уточняется. Минобороны подчеркнуло, что действия выполнялись в координации с национальными структурами и НАТО для защиты воздушного пространства.
More details
December 16, 2025

Турция примет COP31 и сделает «ноль отходов» ключевой темой климатической повестки

Турция станет страной-хозяйкой и председателем 31-й Конференции сторон Рамочной конвенции ООН по изменению климата (COP31). В рамках подготовки Анкара выдвигает концепцию ноль отходов в центр международной климатической дипломатии. Продвижением инициативы занимается Фонд Ноль отходов под руководством Эмине Эрдоган, супруги президента Турции. За последние годы концепция превратилась в международное движение и рассматривается как один из практических инструментов борьбы с климатическими изменениями. Проведение COP31 стало возможным благодаря активной дипломатической работе министра окружающей среды, градостроительства и изменения климата Мурата Курума. Конференция станет для Турции стратегической площадкой, где страна сможет представить своё видение климатических действий, усилить многостороннее сотрудничество и повлиять на формирование глобальной климатической политики.
More details